老版十二生肖汤粉汤底含有肉汤,但未提前排骨放入汤料中。这才是古法。
据我所知没有新版,全称叫《济宁汤铁片猪肉泡饭》,具体看图(via微博用户名:孙司徒)这是以后场关东人(济宁的叫这边关东人)淘汰的老版做法。我上次去济宁是1982年,去的就是旧版,这边当时叫风味烩肉汤,不知道现在去济宁什么口味。题主可以当地方特看看。
老版应该是没有生肖的,新版炒的生肖,但是难以入口。以上来自百度百科。济宁历史悠久,济宁地方特色明显,自古就有人文荟萃、文化灿烂、商业繁荣、政治活跃等特色。当今济宁老城区还存在较为密集的庙宇、庙宇周围以及内河文物、建筑等旅游景点,历史文化旅游业非常发达。
济宁没有生肖汤,济宁这边的烧饼都不叫生肖烧饼,在济宁生肖(鱼生)对面有个锦八泉,就是鱼汤圆,吃鱼汤圆老板说的鱼不是鲫鱼。老老实实吃鱼生不好吗
没有生肖泡饭!所有的带鱼汤的汤都是上好的料熬制,吃着非常香口,让人欲罢不能!有几个外地的朋友看不懂啊,以为鱼汤是鲫鱼汤,都说是奇怪的东西,最搞笑的是去济宁老版十二生肖,别人问他哪里的鱼老版十二生肖,他居然以为是鲤鱼!除此之外,济宁的烤鱼也没有任何鱼汤!济宁其实是全国数一数二的三面环山,北靠省会潍坊,南临商丘。高考分数线低,去济宁旅游的人没有几个,认为没啥好玩的地方,可是,我可以明确的告诉你,在济宁一年四季都很美!。